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Mostrando las entradas de abril, 2018

Control de ingresos, gastos y resguardos.

Mi nombre es Alma Jazmín Manzano Valdespino, alumna de octavo semestre del grupo 801 B. Mis tareas correspondientes al trabajo grupal, las desempeño en la comisión de contraloría, en la cual soy encargada del control de ingresos, gastos y resguardos.  Las actividades que se han realizado con el objetivo de recaudar fondos para el viaje que será realizado a la Ciudad de México del 15 al 18 de mayo son: la creación de una caja de ahorro en la cual los alumnos de los grupos b y c, han ido ahorrando su dinero según sus posibilidades. Cabe mencionar que las cantidades que los alumnos están ahorrando, es individual, por lo cual se les será entregado en fechas previas al viaje. Por otro lado, se realizó una rifa de un pase doble en kayak y un pase doble en catamarán. En esta actividad participaron con la venta de boletos los alumnos de los grupos b y c, con el dinero obtenido cada uno consiguió $200.00 para aportar la cantidad del anticipo para el hotel. La rifa se llevó a cabo el 20 d...

Oportunidades para el mercado mexicano de las reuniones y eventos

El turismo de reuniones o de negocios, conocido como MICE por sus siglas en inglés, Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions, (Reuniones, Incentivos, Conferencias y Exposiciones), se ha posicionado como una de las tendencias que ha generado mayores divisas para los países que han abierto sus puertas a este segmento. Con el transcurso de los años la tendencia de realizar reuniones de negocios a nivel global, ha crecido de forma constante, de acuerdo a las cifras proporcionadas por la Asociación Internacional de Congresos y Convenciones (ICCA por sus siglas en inglés), anualmente se realizan a nivel mundial, más de 7,500 eventos internacionales, entre ferias, congresos y convenciones (AEC, 2017, p. 3) . De acuerdo con datos de la IRF 2016 Incentive Travel Survey, los destinos preferidos en este segmento son Estados Unidos (78%), seguido de Caribe (47%), México (47%), Europa (40%), Canadá (25%), Asia (19%), Centroamérica (16%), Sudamérica (17%) Africa (11,5%), y Oriente medio...

Reseña sobre bebidas fermentadas

El martes 3 de abril de 2018, mis compañeros y yo realizamos una exposición en la clase de enología, en la cual presentamos distintas bebidas fermentadas entre las cuales se encuentran el colonche;   el tepache; el pox; el mezcal; el pulque; la charanda; la cerveza; la tuba;   el tejuino; la bacanora; y el tequila. A continuación haré mención de lo que aprendí de cada bebida. El colonche o nochol es una bebida originaria de San Luís Potosí y Zacatecas, se hace a base de la tuna roja Cardona, una fruta que sólo se da en los meses de julio a octubre, por lo cual es una bebida de temporada.   Esta bebida prehispánica tiene el mismo tiempo de origen que el pulque, incluso era considerada como una bebida de las personas indígenas. El proceso que se lleva a cabo para la elaboración de esta bebida consiste en pelar y exprimir las tunas, colarlas para quitar las semillas, posteriormente el jugo obtenido se hierve y se deja reposar para que fermente de forma natural. El t...